පිත්තාශයේ ගල් සඳහා ආහාර පත්රිකාව

පිත්තාශයේ ගල් සඳහා ආහාර පත්රිකාව

 

පිත්තාශයේ ගල් සාමාන්‍යයෙන් කිසිදු රෝග ලක්ෂණයක් ඇති නොකළ හැකි නමුත් පිත ගලායාමට බාධාවක් ඇති වුවහොත් වේදනාව, සෙංගමාලය සහ පිත්තාශයේ දැවිල්ල සඳහා වගකිව යුතුය. පිත්තාශයේ ගල් ශල්‍යකර්මයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සාමාන්‍ය ක්‍රියා පටිපාටියක්.

පිත්තාශය යනු කුමක්ද?

පිත්තාශය යනු අක්මාවේ ඇති කුඩා ඉන්ද්‍රියයි. මෙම අවයවය පිත යුෂ ගබඩාව වේ. බොහෝ විට පිත්තාශයේ ගල් ඇති වන්නේ පිත්තාශය පිත්තාශය තුළ ගල් සෑදීමෙනි. පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව කාන්තාවන් තිදෙනෙකු අතර සහ පිරිමින් හය දෙනෙකු අතර එක් අයෙකු තුළ පරාසයක පවතී. සංඛ්‍යාලේඛන සඳහා යොමුද? වයස වැඩි වන විට ඒවා බහුලව දක්නට ලැබේ. ශල්‍යකර්මයෙන් පසු පිත්තාශය ඉවත් කළ හොත්, අක්මාව සාමාන්‍ය ආහාර දිරවීමට අවශ්‍ය පිත වර්ණක නිපදවීම දිගටම කරගෙන යයි.

පිත්තාශයේ අජීර්ණයේ කාර්යභාරය

ආහාර ජීර්ණය කිරීමේදී එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ආහාර ඇතුළු වන විට කුඩා අන්ත්‍රය තුළට පිත ගබඩා කර මුදා හරින අතර පිත ආධාරයෙන් ආහාරවල ඇති මේද බිඳ දැමීමෙන් ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට උපකාරී වේ. පිත්තාශයේ ගල් නිසා පිත්තාශය තදබදයට පත් විය හැකි අතර පිත පිටවීම අපහසු වේ. මෙය වේදනාව, ඉදිමීම සහ වමනය ඇති විය හැක.

පිත්තාශයේ ගල් සෑදීමේ අවදානම

පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි වන්නේ:

1. ගර්භනී
2. තරබාරු බව
3. දියවැඩියාව
4. ක්ෂණික බර අඩු වීම
5. වයස 60 හෝ ඊට වැඩි
6. අධික බර හෝ තරබාරු
7. අධික තෙල් සහිත ආහාර ගැනීම
8. අධික කොලෙස්ටරෝල් ආහාර ගැනීම
9. කෙඳි අඩු ආහාර ගැනීම
10. පිත්තාශයේ ගල් පිළිබඳ පවුල් ඉතිහාසයක් තිබීම
11. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ඖෂධ කිහිපයක් ගැනීම
12. හෝර්මෝන චිකිත්සක ඖෂධ වැනි එස්ටජන් අඩංගු ඖෂධ ගැනීම

පිත්තාශයේ ගල් සඳහා ආහාර ගැලපීම්

පිත්තාශයේ පිත්තාශයේ ගල් සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නිශ්චිත ආහාර වේලක් නොමැත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න සමබර ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමෙන් රෝග ලක්ෂණ අඩු කර ගත හැකිය. අපි මෙම ආහාර ගැලපීම් අධ්‍යයනය කරමු:

මේදය:

ඔලිව් තෙල් සහ කැනෝලා තෙල්වල ඇති මොනොසැටරේටඩ් මේද සහ අලිගැටපේර, කැනෝලා, හණ සහ මාළු තෙල්වල ඇති ඔමේගා-3 මේද අම්ල පිත්තාශයේ ගල් සෑදීමේ අවදානම අඩු කරයි. මත්ස්‍ය තෙල් පිත්තාශය හිස් කිරීමට උපකාරී වන බැවින් ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ ඉහළ මට්ටමක පවතින පුද්ගලයින්ට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. නමුත් මේද මස්, බටර් සහ අනෙකුත් සත්ව නිෂ්පාදනවල ඇති සංතෘප්ත මේදවලින් ඈත් වන්න, මෙම මේද මගින් ඔබේ පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය අවදානම් අතර ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කළ හැකිය. ඔබ සත්ව නිෂ්පාදන අනුභව කරන්නේ නම්, අඩු මේද විකල්ප තෝරන්න - රතු මස් වෙනුවට කෙට්ටු කුකුල් මස්, සම්පූර්ණ කිරි වෙනුවට මුදවපු කිරි සහ අඩු මේද යෝගට්.

තන්තු:

සම්පූර්ණ ධාන්‍ය පාන්, ධාන්‍ය වර්ග සහ එළවළු වල අඩංගු වන අතර, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඇති තන්තු මගින් ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට සහ පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

පළතුරු සහ එළවළු:

පලතුරු සහ එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

ඇට වර්ග:

ආමන්ඩ් සහ walnuts වැනි රටකජු සහ ගස් ගෙඩි පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

සීනි:

ඔබේ ආහාර වේලෙහි අධික සීනි ප්‍රමාණයක් පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමට හේතු විය හැක, එබැවින් රසකැවිලි වලින් ඈත් වන්න, හැකි සෑම විටම අඩු සීනි සහිත ආහාර විකල්ප තෝරා ගන්න.

කාබෝහයිඩ්රේට්:

කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශරීරය තුළ සීනි බවට පරිවර්තනය වන නිසා, පැස්ටා, සුදු පාන් සහ අනෙකුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් බහුල ආහාරවලින් පිරුණු ආහාර ඔබේ පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

මත්පැන් සහ කෝපි. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ මධ්‍යස්ථ මත්පැන් සහ කෝපි පානය කිරීම ඇත්ත වශයෙන්ම පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකි බවයි.

අදාළ තනතුර: පිත්තාශයේ ගල් වල රෝග ලක්ෂණ